Ker so kostanji iz gozda že bolj ali manj 'fuč' sem jih kupila kar v trgovini, že kuhane in olupljene.
1 vrečko sem pogrela v vreli osoljeni vodi.
Kostanje z nekaj vode sem dala v blender, dodala malo kurkume, zelene, peteršilja. Vse skupaj zmiksala do gladkega, dodala malo ovsenega mleka, da ni bilo pregosto.
Ko sem bila z okusom zadovoljna sem nadevala v krožnik, čez naribala ščepec muškatnega oreščka in posula s kvasnimi kosmiči.
Za prvo kostanjevo juho sem precej zadovoljna! (Upam, da boste tudi vi.)
