Prilagajanje in spremembe

Prvi mesec: ekstra super duper naporen. Spoznavanje dojenčka in njegovih 'fint', skrb za dva otroka hkrati, veliki bratec in hormončki... Pestro.


Drugi mesec: veliko bolje, za zdaj :) malo več spanja (ponoči že ves čas dobim dvakrat po nekaj ur, tako da ni hudega) in malo smo že utečeni.

Vsi se prilagajamo spremembam. In kaj počnemo? Dojenček se veliko doji. Kar pomeni da precej časa preživim nekje pri miru - kavč, postelja, stol... In se poskušam pogovarjat s škratom, ga spodbujat, da se igra, sestavlja in podobno, seveda kadar noče, me pač ne sliši ali se kar kam potuhne, da ne bo mami težila. 

Če in ko imava srečo, da dete zaspi, pa jo mahneva v kuhinjo, ker je sigurno že nekaj ur minilo, kar je jedel. Hitro naštimava kaj za jest, ponavadi knedlc spi ravno toliko, da starejši dobi postreženo, mami pa mogoče naslednjič pride na vrsto :) Vsake toliko se zgodi, da zaspi za kako uro ali več. Takrat pa skuhava kosilo, pomijeva posodo, se malo pocartava in igrava, potem pa itak že sirena kliče in ga tečemo pogledat, kaj dela, če se je že zgodil (zbudil) in če je kaj lačen in bo jedu.

V zadnjem času nam je uspelo celo iti ven na sprehod, česar je bil škrat še posebej vesel, saj smo bili zaradi bolezni kar nekaj časa zaprti v stanovanju. Tako je vesel, da kar teče, teče naprej in priteče nazaj, teče čez zelenico in nabira rožice in priteče nazaj. In tako je dobre volje! Tale vikend bomo dobro izkoristili, da se po dolgem času naužije sonca in zraka in se pošteno 'zmatra' :D

 

Kuhinjska opravila za malčke

Včeraj sem brskala po spletu in iskala ideje za aktivnosti - nekaj bo starih, nekaj malce novejših. Medtem ko sem bluzila po netu, pa sem našla tole objavo.

Malo sem jo priredila in za začetek predstavljam kuhinjska opravila primerna za nekje 1 leto in pol do 3 leta stare otroke.

Včasih se mi zdi, da nam zmanjka idej, kaj bi lahko otrok še 'delal', s čim bi ga lahko še kaj naučili, ga zaposlili in vlagali v njegov razvoj. Kuhinjska opravila so krasna aktivnost, otroci se učijo, s starši preživljajo več časa in urijo svoje sposobnosti ter hkrati dodajajo nove.

Midva z malim pomočnikom vsak dan skupaj ustvarjava v kuhinji. Od smoothiejev do kosila, pomivava posodo in mešava testo, pobriševa mizo in začiniva juho, pripraviva malico in pospraviva posodo.

Na seznamu opravil so vsa, ki so mi padla na pamet in jih moj otrok redno opravlja oziroma obvlada. Morda na katerega od teh vaš otrok še ni pripravljen, še ne obvlada, morda manjka kaj kar delate že dolgo časa. Nič zato. Vi otroka najbolj poznate, lahko presodite kaj je zanj primerno in kaj ne. Predvsem pa je za vse treba potrpežjivost in ponavljanje. Za kakšno stvar veliko vaje, za kakšno skoraj nič, a če se otrok trudi in želi - naj!

Tudi ne obremenjujte se kadar bo kuhinja vsa od moke, kadar se bo raztresel sladkor iz posode ali se bo kaj polilo po tleh. Vse to so priložnosti, da se otrok uči. Take izkušnje so neprecenljive, za vas in za otroka ;)

Danes je vreme ravno primerno, da nekaj nastane v vaši kuhinji ;)

Pica za kosilo: Naredi sam!

Saj veste, da vedno poudarjam, da pustite otrokom, da pomagajo, da poskusijo sami narediti kakšno stvar, da jim pustite raziskovati ta čudoviti svet...

No, tokrat sva se lotila pice.

Sodeloval je pri celotnem postopku, v moko je dal sol, zlil notri tekočino, opazoval kako se gnete, gledal kako vzhaja... Vse to je pomagal že večkrat.

Nadeva pa še ni pomagal dati na pico, velikokrat ima pač bolj pomembne stvari za počet ali pa celo spi in to naredim jaz. Zadnjič pa je prav veselo skakal okoli in vmes okušal gobice, pa paradižnikovo omako, koruzo, sir. Vedno vse poskusi. In sem pripravila vse kar je treba, da bo lahko sam naredil svojo pico.

Tudi tokrat je šlo po načelu: tri koščke v usta, eden na pico. Je kar trajalo, da jo je obložil, a bila je krasna zabava za naju oba! Še bolj zabavno pa je bilo pohrustati najino mojstrovino. Nom nom nom. :)

Rženi piškoti s čokolado

Ojoj! Že 9. marec jaz pa nekaj štrajkam?! Čeprav se mi zdi, da stalno nekaj prestavljam in pripravljam in fotografiram in razmišljam... ampak potem se ustavi pri tipkanju, izbiranju besed, zbiranju dovolj besed, tvorjenju smiselnih stavkov... in tako naprej in nazaj. Ne vem, a je to ta slavni 'writer's block'? Skratka, zgleda, da bom morala biti bolj disciplinirana in vsak dan kaj natipkat.. Če bo čas in volja in vse pospravljeno! Ne, saj se hecam. Bom bolj pridna, obljubim. Zato najboljše, da kar neham dolgovezit in začnem pisat tale recept.

Super zdrav, lahko bi bil tudi brez sladkorja in popolnoma veganski!

Torej za piškote:

2 skodelici rženih kosmičev (1 skodelica = 240ml)
1 zvrhana žlica rožičeve moke
1 žlička pravega kakava v prahu
2 žlici rjavega sladkorja
1 banana, pretlačena
5 žlic (na sliki bela žlička - ameriške mere) kokosove maščobe
3 žlice riževega mleka
2 žlici ajdove moke

Za preliv:
80g temne čokolade z visokim odstotkom kakava
1 žlica kokosove maščobe

Vse sestavine za piškote zmešamo v posodi, masa ravno ne drži skupaj, kot navadni piškoti, zato sem jih pekla v pekaču za muffine. V vsako vdolbinico sem nadevala dobro žlico mase in potlačila s kozarcem. Pekla sem na 180 stopinjah, kakih 15-20 minut.

Piškote ohladimo, stopimo čokolado z maščobo in prelijemo po piškotih.

Dober tek!

P.S.: Tistih dveh žlic sladkorja ne bi pogrešala, ker je banana dosti sladka, pa tudi rožičeva moka doda nek sladkast okus. Krasni piškotki na hitro.

Piškotki (ta pravi)

Nekaj časa nazaj sva vadila za tole s plastelinom, tokrat pa sva delala s pravim testom. Škratek si je spekal mali pekač čisto svojih piškotkov.

Tokrat brez recepta, ker je tega zdaj tako ali tako polno povsod :) Aktivnost je pa res krasna in, če je le  mogoče, dovolite svojim otrokom da packajo z vami.

Med izdelavo sem morala stalno opozarjati, da še niso za jest. Potem pa mi je tudi, ko so bili pečeni govoril, da še niso za jest.

Voda, pena, mehurčki

Voda je še vedno zelo zanimiva. Kjer je priložnost tam se preliva, naliva, pomiva in poliva. Vse lepo in prav, če ne bi bilo treba otroka preoblačit 5x na dan. Seveda, kljub temu da je precej previden, mu včasih še vedno uide mimo in se polije, polije po tleh... Potem pač skupaj pobriševa. Ko se je treba preobleči pa beži in se smeje na ves glas.

No zdaj ne bo treba več bežati saj imamo nove prijateljice žabe! Krasen vodoodporen predpasnik, ki nama bo olajšal marsikatero vodno dogodivščino, dobili smo ga pri Otroci kuhajo in pečejo.

Dete zrine stol h koritu in je že pripravljen na čofotanje. Pripravila sem mu posodo, napolnila z bodo in milnico, da so se naredili mehurčki, dodala sem mu nekaj lončkov in mini kozarčkov. Zamotil se je za kakih 15 minut, jaz pa sem medtem pospravila po kuhinji. Win-win :)

Če je le mogoče in če je otroku v interesu, mu dovolite, da se igra z vodo, trenira koordinacijo oko-roka s prelivanjem, ko preliva iz leve v desno posodico in obratno pa tvori povezave med levo in desno polovico možgan, opazuje kako se voda obnaša, na prstkih opazuje mehurčke in jih poka...

Piškoti iz plastelina

Midva že vadiva za pravo praznično peko piškotov. Če bo dovolj časa in volje bodo šli za darila, sicer pa samo za naju malo veselja in packarije :)

Plastelin je krasna zadeva, marsikaj se da z njim narediti (me čaka še domača verzija), pripomore pa tudi k treniranju mišic v rokah, fino za utrjevanje zapestja in prstkov, v manipulacijo je namreč potrebno usmeriti kar nekaj moči.

Prijetno 'peko'!

Kuhinjske aktivnosti

Pri nas se največ dogaja v kuhinji in dnevni sobi, to najbrž ni nič neobičajnega. Otroka sem kar hitro začela vključevati v vsakodnevna opravila. Pa ne, da bi ga čimprej naučila niti nisem posebej 'predstavljala' teh aktivnosti, ker je bil otrok itak vedno z mano in me opazoval pri delu. Opazoval je, ko sem kuhala, ko sem v stroj zlagala perilo, ko sem obešala in likala, ko sem pomivala posodo... Ko je imel še bolj majave noge sem mu na mizico dala surovo zelenjavo medtem, ko sem kuhala, da je spoznal čisti okus posamezne sestavine - čebulo, korenček, svež peteršilj, cvetačo, solato...  Potem, ko je bil že dovolj stabilen in se mi je zdelo, da se nekako zaveda, da stoji na stolu, da mora pazit, da ne stopi mimo.. takrat je začel še bolj aktivno pomagati.

Izpostavljam nekaj aktivnosti, ki jih lahko izvajate z vašim malčkom za kuhinjskim pultom (ali pri mizi). Z vsemi bo uril svoje veščine, se naučil kaj novega, predvsem pa bo (no, vsaj moj škratek je) zadovoljen, vesel in se počutil strašno pomembnega, ker ste mu zaupali tako odgovorno nalogo ;) S tem 'gradimo' njegovo samostojnost in hkrati - ker delamo z njim, sodelovanje, potrpežljivost in seveda ročne spretnosti - koordinacija, pincetni prijem, delo z 'orodjem', najbrž sem še kaj pozabila.

Torej:
Zajtrk
Pri nas je vsako jutro za zajtrk smoothie; včasih samo sadni, včasih z oreščki, včasih zelen...
1. Olupimo banano
Za lažji začetek odrežemo zgornji del, mogoče naredimo kratke zareze po dolžini. Prvič demonstriramo - najraje brez besed. Začnemo na primer: Poglej, olupila bom banano. In nazorno s pretiranimi gibi pokažite, kako primete olupek, kako ga potegnete dol...do konca olupite banano in jo dajte na svojo desko za rezanje.
Pripravite banano za otroka in mu pustite, da poskusi sam.

2. Narežemo banano
Tega načeloma nisem učila takoj za tem, ko je prvič poskusil olupit banano, saj se je z lupljenjem na začetku  zamotil za nekaj minut, jaz pa sem pripravljala dalje... Enkrat eno drugič drugo, da ni preveč naenkrat - ko 'obvlada' oboje, ali ko pokaže željo, da bi poskusil še več.. mu seveda to omogočite. Prvič seveda demonstrirajte in za začetek dajte otroku top nož, najbolje kakega otroškega. Banana je zelo mehka in zato idealna za učenje.

3. Banano damo v posodo za smoothie (skodelico, krožnik, blender...)
Ponovno prvič demonstrirajte z jasnimi pretiranimi gibi, nosite po en košček v posodo.

4. Iz pomaranče iztisnemo sok
Bio pomarančo za nekaj minut namočite v vodo s sodo bikarbono in podrgnite, da odstranite nečistoče. Prerežite na pol in demonstrirajte. Ponudite otroku, da poskusi še on.

5. Sok zlijemo iz ožemalnika v  posodo za smoothie
Pokažemo kako to naredimo in damo možnost še otroku.

Če take aktivnosti predstavljamo prvič, potem naj bo ena  od teh naenkrat dovolj, razen, če ima otrok željo po več. Da damo otroku možnost ponavljanja, če seveda želi, se lahko teh aktivnosti lotimo, ko pečemo na primer bananin kolač, ali pripravljamo pomarančado in druge podobne zadeve.

Če za zajtrk pripravljate kruh z namazom ali kakav, kavo in podobno, otroka prav tako vključite, naj da na krožnik kruh, pokažite mu kako se ga namaže, naj sam zmeša kakav...

S škratom sva pripravila tudi že umešana jajčka -  on je razbil, posolil, zmešal jajčka, vlil v ponev in mešal med kuhanjem.

Kosilo
6. Mešanje
Prva daljša beseda, ki jo je izreklo moje ljubo dete..: Pokrovka. Že zelo zgodaj ga je zanimala posoda, kadar je le mogel je iz pulta zvlekel lonce, pokrovke, zahteval kuhalnico in vneto mešal. Danes ni nič manj navdušen. Tudi če nimam nič na štedilniku, se včasih kar tako spomni, si pristavi stol in pravi, da bo mešal. Po potrebi demonstrirajte in opozarjajte otroka, da/če je vsebina, lonec, štedilnik.. vroč.

7. Sestavine
Med kuhanjem oziroma pripravo jedi se pogovarjajta o sestavinah, poimenujta jih, poskusita, pokomentirajta okuse... Pri nas skoraj ni sestavine, ki je otrok ne bi prepoznal - od sadja, zelenjave, začimb, olja, mleka, masla, zdroba, kus kusa, riža...Že ko iz omare dajem, sproti komentira kaj to je in kakopak, on bi vse 'probal'.

* Če imate živila shranjena na dosegu, lahko otroka prosite, da vam kaj poišče in prinese.

8. Začimbe
Dovolite otroku, da povonja začimbe, ki jih uporabljate, poimenujta jih, pogovarjajta se o barvah, teksturi. Če želi, mu lahko ponudite, da pomaga začiniti. Naj odpira in zapira pokrovčke.

Ostalo
9. Nalivanje/prelivanje
V manjše flaške (po možnosti steklene) nalijte za prst ali dva vode, zlijte v šalčko - demonstrirajte. Če imate dva vrčka, lahko demonstrirate tudi prelivanje iz enega v drugega in nazaj.

10. Umivanje rok
Splezati na stol/pručko, odpreti vodo, namiliti, zdrgniti, sprati, obrisati - vse te korake demonstrirajte, povejte, da si boste umili roke in vodite otroka skozi korake s čim manj besedami.

Vse to v enem dnevu :). Pa ne samo to, pripravila sem tudi nekaj aktivnosti, ki še pridejo na vrsto - objavim na fb.

Spremljajte!

* Pri vsem pa seveda upoštevajte otrokove želje in interese.