torek, 24. januar 2017

Buhtlji - vegan vs. klasični

Danes sem ponovno delala buhtlje, da ugotovimo, če je res taka razlika. Seveda je NI!

Absolutni zmagovalec izziva BUHTLJI so VEGANSKI buhtlji ;) (v resnici ne vedo kateri so kateri - ne po videzu, ne po okusu :) )

Zatorej z veseljem delim z vami recept za super mehke, penaste buhteljčke, ki bodo navdušili vsejede in sladkosnede :D

500 g bele moke
3 zvrhane žlice trsnega (svetlega) sladkorja
1 žlička soli
1 zvrhana žlica psilium-a


kvasni nastavek:
2 dcl kokosovega mleka (Koh coconut)
1 vrečka suhega kvasa

50 g stopljene margarine Vitaquell

topla voda po potrebi
3 kapljice eo limone (ali bio limonina lupinica)

V posodo odmerimo moko, sladkor, sol in psilium. Kokosovo mleko segrejemo, da je mlačno, dodamo kvas in pustimo, da se kvasovke aktivirajo.

V posodo z moko dodamo kvasni nastavek in maščobo. Zgnetemo testo (jaz sem gnetla z robotom), po potrebi dodamo toplo vodo, da dobimo voljno testo, ki se ne lepi preveč, je pa mokro in pocasto, vendar, ko ga z rokami oblikujemo v kroglo, ohrani obliko. Naoljimo in pustimo počivati eno uro. 


Po vzhajanju, testo na pomokani površini zvaljamo 4-5 mm debelo. Razrežemo na približno enako velike kose in na vsakega položimo žličko trde marelične marmelade. Zavijemo, spodaj priščipnemo, da dobimo približno kroglico ter polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in rahlo pomastili.
Vegansko testo

Levo: klasični Desno: veganski
Buhtlje pustimo še enkrat vzhajati, medtem pa ogrejemo pečico na 180 stopinj. Pečemo 25-35 minut oziroma do zlatorjave barve, po potrebi vmes obrnemo pekač.
Levo: veganski Desno: klasični

Veganski buhtelj

Malo ohladimo in previdno, ker marmelada je še vedno VROČA! :)

3 komentarji:

  1. Pozdravljeni, ponudba za posojilo med zasebnimi resnimi v 24 urah. Dajem resna in zanesljiva zasebna posojila v razponu od 2.000 € do 1.000.000 € s stopnjo 3% . Če vas to zanima, me kontaktirajte po mojem e-pošti: marijarajevic259@gmail.com

    OdgovoriIzbriši
  2. Potrebujete posojilo? Za več informacij pišite na: dakany.endre@gmail.com

    Ponudba posojila.

    Potrebujete nujno posojilo? Ponujamo posojila z 2 % obrestno mero, konsolidacijska posojila, poslovna posojila, zasebna posojila, avtomobilska posojila, hotelska posojila, študentska posojila, osebna posojila, posojila za refinanciranje stanovanja. Za več podrobnosti pišite na: dakany.endre@gmail.com

    OdgovoriIzbriši
  3. Potrebujete nujno posojilo? Moje ime je Emily's Janssen in sem kreditna referentka in finančna svetovalka pri Trust Bridge Financial Service. Opazila sem, da imajo posamezniki in podjetja pogosto velike težave pri pridobivanju posojil pri bankah ali drugih finančnih institucijah. Moje podjetje, Trust Bridge Financial Service, vam je na voljo, da vam zagotovi posojilo, ki ga potrebujete, in vam pomaga.

    Ne glede na to, ali želite izboljšati svoj življenjski slog ali imate nepričakovane stroške, je posojilo pri Trust Bridge Financial Service stroškovno učinkovit način za to.

    Trust Bridge Financial Service je prilagodljiv: izposodite si lahko do milijon evrov (1.000.000,00 €) z ugodnimi dobami odplačevanja od 6 mesecev do 9 let. Ponujamo široko paleto osebnih posojil, poslovnih posojil, stanovanjskih posojil in posojil za konsolidacijo dolgov, ki jih lahko prilagodimo vašim spreminjajočim se potrebam in okoliščinam z obrestno mero 3 %.

    Kaj dobite:
    • Takojšen dostop do vaših sredstev ob odobritvi
    • Konkurenčne obrestne mere
    • Prilagodljivi pogoji odplačevanja
    • Možnost hitrejšega odplačila posojila (dodatna plačila zmanjšajo glavnico posojila)
    • Enostavna odobritev, če potrebujete dodatna sredstva
    • Prvo odplačilo posojila se začne v šestih mesecih po odobritvi.

    Kako se prijaviti:
    Zaprosite za hitro in enostavno posojilo!
    Podjetja ali posamezniki, ki jih zanima prijava za posojilo pri Trust Bridge Financial Service in potrebujejo več informacij o ponudbi posojila, naj pišejo na elektronski naslov: trustbridgefinancialservice943@yahoo.com ali pošljijo neposredno sporočilo prek WhatsAppa na: +2349124847559.

    OdgovoriIzbriši